Kako napraviti đumbir za suši

za manju količinu kiselog đumbira  je potrebno sledeće

1. 60 grama đumbira
2. 60 ml sirćeta od pirinča
3. 30 ml javorovog sirupa
4. 1/4 kašičice soli

Metod

oljuštiti đumbir i iseći ga što tanje. Blanširati ga 50 sekundi maksimalno (staviti u ključalu vodu đumbir u cediljki). Kada izvadite ostaviti par sekundi i ubaciti u činiju sa  mešavinom sirćeta, sirupa i soli. Kada se ohladi staviti u teglu. Ovako napravljen može stajati u frižideru dva meseca.

uživajte!

A evo nesto zanimljivo za čitanje http://www.trcanje.rs/blog/mali-trikovi-za-vece-rezultate/