pasta sa tunjevinom paradajzom i cimetom

ovaj recept je jednostavan i potpuno neverovatan...zbog cimeta naravno...

potrebno je za 2 osobe:

crveni luk srednje veličine iseckan

2 konzerve tunjevine rio mare (moze sa vodom ili maslinovim uljem-u svakom slučaju vodu ili ulje iscedite)

1 kafena kašika cimeta

140 gr paste (ako već hoćete da bude skroz po pravilima trabalo bi da imate penne i to one krupnije)

1 kk maslinovog ulja

1 konzerva paradajza (ja koristim pelat italijanskog proizvođača MUTTI-ima ga u svim većim prodavnicama)

prstohvat soli (ako imate dobru morsku so bilo bi odlično)

biber po želji

U tiganj dublji ili šerpu ugrejati  ulje (ne treba visoka temperatura - ako ringla ima npr od 1-12 staviti na 6) dodati luk i cimet i pržiti 2-3 minuta. Dodati tunjevinu, so, paradajz i promešati. 

Pojačati ringlu da prokuva i smanjiti na 1, poklopiti i kuvati 20 minuta.

U međuvremenu skuvati pastu prema uputstvu sa kutije (obavezno poštujte vreme kuvanja i navijte tajmer). Pastu ubaciti u šerpu u kojoj se kuva paradajz tuna sos i pomešati sve zajedno. 

Servirati odmah (mada je lepo i kad se ohladi :)).

Uživajte u sjajnoj pasti!

Ako imate problema sa kuhinjskim moljcima - pokupite divlje kestenje u parku i rasecite ga. Stavite na mesta gde ima moljaca. Radi savršeno!