Lignje i brokole na dva načina

Kada nemate vremena a imate potrebu da pojedete nešto ukusno, lagano i zdravo ovo je pravi izbor.

Lignje mozete kupiti u ribarnici na pijaci- obavezno zamolite da vam ih očiste. 

Potrebno je za 1 osobu:

250 grama lignji
250 grama brokola - ovde se računaju samo cvetovi
1 male kašike maslinovog ulja
može se dodati fiš sos(ima ga u Super vero prodavnici) ili ulje od tartufa - 2 male kašika samo na brokole.
U slučaju da volite i pastu ili pirinač - potrebno vam je 30- 50 grama. Skuvajte ih i dodajte u jelo.

Lignje iseći na kolutiće. Staviti 1 malu kašiku maslinovog ulja u tiganj i dodati lignje. Izgrilovati ih u tiganju - potrebno je oko 4-5 minuta ukupno. 

U međuvremenu stavite u šerpu ključalu vodu, dodajte prstohvat soli i  brokole. Kuvajte ih 5 minuta tačno - nisu baš ukusne kada se raskuvaju.

Imate 2 opcije za pravljenje ovog jela 

a. ulje od tartufa - dodati ga kada su brokole gotove samo na brokole. Na lignje stavite malo soli. Ako dodajete pastu ili pirinač možete i na njih staviti ulje od tartufa.

b.  fiš sos - pomešajte zajedno lignje i brokole pa dodajte fiš sos - 2 male kašike bi trebalo da budu dovoljne. U slučaju da dodajete pastu ili pirinač možete ih staviti zajedno u tiganj a možete i služiti odvojeno.

Bon apetit!

U slučaju da ste raspoloženi da radite nešto zabavno evo predloga